イタリアとこの国で最もおいしい料理

美食ツアーは国を知る理由です！ご存知のように、この地やあの場所の魅力はすべて食べ物を通して伝わり、料理を試した後は、国の本質や伝統に触れることができます。

私の記事を読んで、あなたの食事の期待を楽しんでください！ブオンアペティート！

バーリでよく知られているイタリアのパエリアは、米、ジャガイモ、ムール貝です。特別なことではないようですが、この3つのシンプルな具材を組み合わせた一品は、まさに魔法のような味わいです。しかし、それがバーリで準備されている場合。昔、テラコッタの鍋にちなんで名付けられたチエラのレシピは、伝統的に農民の料理で、当初は野菜とご飯だけが使われていました。その後、田舎に応じてレシピが少し変更され、海の文化とスペインの影響を受けて、バリの現代のティエラにまだ存在するムール貝が追加されました。

クーネオ県とアスティ県の間にある歴史的なピエモンテ地方のルランゲは、ユネスコの世界遺産に登録されています。 Le Langeは一連の丘、ブドウ園、城、村で、秋には世界中のグルメ愛好家にとって忘れられない目的地になります。ルランゲの白トリュフでアグノロッティをバローロで味わい、イタリア地方の味をお楽しみください。

山の空気はいつもお腹が空いていることが知られています！ソンドリオ県にあるヴァルテッリーナの人々は、グルメでさえも喜ぶように何を提供するかを知っています。森の中を散歩した後は、サボイキャベツ、チーズ、バター、ジャガイモで味付けしたピッツォッケリの盛り合わせをお楽しみください。これは、寒い冬の日のウォーミングアップに最適な、シンプルで美味しくて満足のいくレシピです。イタリアの美食の首都と考えられている小さな町テーリオでは、毎年12月にこれらの場所の伝統的な料理とこの土地の地元の食材に捧げられたイベントが開催されます。